Зоологические экскурсии по Байкалу Рыбы

Окунь
Perca fluviatilis (Linnaeus, 1758)

У этих рыб два спинных плавника, из которых первый колючий, второй мягкий, на хвостовом плавнике небольшая выемка. Чешуя ктеноидная (с шипиками по заднему краю). На крышечной кости расположен плоский шип. Окраска у окуня яркая: спина темно-зеленая, на зеленовато-желтых боках расположены 5-9 поперечных полос, грудные плавники желтого цвета, а хвостовой, анальный и брюшные - ярко-красного. На первом спинном плавнике серого цвета расположено большое черное пятно, цвет второго плавника зеленовато-желтый. Глаза большие, оранжевые. В озере Байкал окунь представлен озерно-соровой и байкальской формами, которые отличаются размерами, местами обитания и нереста.

Окунь - широко распространенный вид. В озере он обитает в заливах, в сорах, в предустьевых пространствах рек, в бухтах, на хорошо прогреваемых мелководных участках. Большие концентрации окуня отмечены в заливе Мухор Малого Моря, в сорах Посольском, Дубининском, Рангатуй, Истокском, Северобайкальском, в заливах Чивыркуйском и Баргузинском, а также в некоторых реках, в основном, северной части озера Байкал.

Средние размеры этих рыб 20-25 см при массе тела 150-200 г, очень редко встречаются окуни до 40 см и массой 1,5 кг и более. В основном половое созревание наступает в три-четыре года. Количество икры колеблется от 9 до 105 тыс. икринок, их диаметр составляет 1,2-1,7 мм. В начале апреля наблюдаются миграции окуня к местам размножения. Нерестилища находятся в реках на значительном расстоянии от устья. Нерест происходит с середины мая до середины июня, при температуре воды 8-10 °С. Окунь откладывает икру на водную растительность, коряги, камни, иногда на песок, на глубине 20-90 см. В воде икринки склеиваются друг с другом, набухают и увеличиваются в размерах примерно в три раза. Кладка икры окуня представляет собой студенистое образование в виде полой сетчатой ленты длиной от 12 до 70 см и шириной 3-7 см, которая располагается на растениях. Развитие эмбрионов происходит 18-20 суток, при температуре воды 10-12 °С. Длина выклюнувшихся личинок колеблется от 4,3 до 8,0 мм, при средней массе 0,98 мг.

Мальки образуют небольшие стайки и обитают на мелководьях в зарослях водной растительности. Взрослые рыбы в летний период в основном находятся в прибрежных участках озера Байкал с песчано-илистым грунтом, на глубинах до 10-12 метров. Зимует окунь в заливах и сорах. В Малом Море зимой окунь концентрируется вдоль западного берега и около устьев рек Сарма и Курма, на глубине 2-4 м. Крупные особи зимуют на глубине более 15 м. В соре Рангатуй, в озере Гусином, в Малом Море и районе Северного Байкала обитают окуни крупных размеров; там рыбаки вылавливали рыб весом от 1 до 2,5 кг.

Питание окуня имеет возрастные и сезонные особенности. Личинки длиной от 6 до 7,3 мм питаются зоопланктоном, с предпочтением науплиальных стадий копепод (90% по массе). У молоди в пищевом комке преобладают амфиподы и насекомые. При длине тела 19-60 мм окунь начинает питаться помимо планктонных беспозвоночных также молодью бычковых, карповых и других рыб. Пищевой спектр окуня, обитающего в Посольском соре, включает до 39 компонентов: ветвистоусые и веслоногие рачки, гаммариды, личинки и куколки хирономид, олигохеты, ручейники, поденки, а также молодь омуля, ельца, бычков и своя собственная. У молоди и взрослых рыб разная интенсивность питания в течение суток. У молоди окуня наблюдаются два пика в питании с максимумом в 12 и в 20 часов. У рыб более 100-170 мм интенсивность питания смещается на вечерние и ночные часы, что обусловлено переходом от одного типа питания к другому, то есть от потребления зоопланктона и бентоса к хищничеству.

Окуня вылавливают в весенний и зимний периоды в основном частиковыми неводами. С 1947 по 1950 гг. в Посольском и Истокском сорах, в озере Котокель в уловах окунь составлял 15,5-17,8%, а в Чивыркуйском заливе, в Малом Море и в соре Рангатуй - от 27,8 до 72% от вылова частиковых рыб. В среднем в год вылавливается около 500-700 тонн.